真冬の寒さがやってきました。
憧れのラクレットの試食をします。
温野菜やパンに溶かしたチーズをのせていただきます。
アルプスの少女ハイジに登場するラクレットチーズ
寒い季節には体までほかほかしそうです。
⚫️チーズを溶かす専用ヒーター オーブン スイス料理 ラクレット ボスカ ハーフサイズ ストーブ ハイジ
⚫️お友達に頂いたチーズとイチジクジャムもワインにぴったり
⚫️テットドモアンヌ(スイス・フランス地方のセミハードチーズ)
ジロール(専用のスライス器具)で花びらのようにスライスして・・・舌の上でとろけます!
今夜はチーズメニューで楽しみます。